Описание сорта

«Июльская ранняя» это раннелетний сорт груши. Этот сорт получен в Северо-Кавказском зональном НИИ  садоводства и виноградарства. Авторами сорта являются: Л.М.Сергеев, Е.И. Костецкая. Сорт груши «Июльская ранняя»  часто встречается в любительских и фермерских садах Краснодарского края.  Среднего роста деревья имеют широкоовальную крону средней густоты. Деревья с прямыми ветвями, которые от ствола отходят под углом близким к прямому углу, и они направлены вверх.  На сучьях и на штамбе зеленоватая, шелушащаяся кора.  Коричневато-бурого цвета побеги ровные и прямые. Редкие и мелкие чечевички.

Среднего размера почки, гладкие, отогнутые, округлые. Светло-зеленого цвета листья среднего размера. Они коротко заостренные, продолговатые, блестящие, гладкие. Листовая пластинка не имеет опущения, она плоская. По краям лист слабо пильчатый. Средней толщины, голый  черешок. При цветении появляются белые цветки среднего размера, без запаха, и с овальными лепестками. Плоды груши сорта «Июльская  ранняя» среднего размера, и их вес, в среднем, составляет 120 г. Одномерные плоды имеют бутылочную форму, гладкую поверхность. Плоды с гладкой, нежной, матовой кожицей.  В период съемной зрелости плоды окрашены в желтовато-зеленый цвет, затем при созревании они становятся лимонно-желтыми, и на освещенной стороне появляется яркий румянец. У плодов подкожные точки почти не видны, и мелкие.

Прямая или изогнутая, длинная плодоножка. Остро коническая  воронка, и нет оржавленности. Открытая чашечка, неопадающая, и гладкое, мелкое блюдце. Луковичной формы сердечко среднего размера, и мелкие, закрытые камеры. Темно-коричневого цвета семена среднего размера. Мякоть плодов белого цвета. Она сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. В составе плодов этого сорта в условиях Кубани содержатся:  11,7% сухих растворимых веществ, 7,2% сахаров, 6,3 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,24% титруемых кислот, 44,5 мг/100 г сырой массы Р-активных катехинов.

Заключение

Летние сорта груш предназначены в основном для переработки, приготовления варенья, джемов, вяления и других домашних заготовок. Плоды в основном небольшие, в меру сладкие, лежат в пределах двух недель, реже до 1-2 месяцев. Цветение у таких культур раннее, это важно учесть при выборе опылителей.