Описание сорта

Золотая капля относится к домашнему виду слив. Это универсальный высокоурожайный сорт. Характеризуется средней зимостойкостью, но может выдерживать морозы до -35 градусов. Обладает прекрасным иммунитетом ко многим, в первую очередь грибковым заболеваниям. Многолетний вид, но принадлежит к недолговечным сортам слив.

Культура представляет собой среднерослое дерево высотой до 7 метров. Крона округлая по форме, побегам присущ пепельно-серый с красноватым оттенком цвет. Листья темно-зеленого с серебристым отливом окраса, овальные по форме, складываются вверх. Почки крупные, непримятые, удлиненные и заостренные. Цветы имеют белый окрас, расположены по одному или парами.

Характеристика плодов

Плоды овальной формы, среднего размера, весом до 70 г. В состоянии зрелости они окрашиваются в желтый цвет. Кожица тонкая, плотная, золотисто-желтого цвета с зеленым отливом, на ней могут присутствовать зеленые пятна и полоски. Каждая слива в фазе зрелости покрыта густым беловатым налетом. Брюшной шов плода описывается как широкий и мелкий.

Вкусовые качества

Для плодов характерна сочная, мясистая, золотисто-желтая мякоть, которой присущ средний по интенсивности аромат. Вкус слив Золотая капля сладкий, сахаристый, десертный, чуть кисловатый у семени. Овальная, немного плоская косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде и для приготовления десертных блюд. Плоды могут хорошо храниться в прохладном помещении до ноября, при транспортировке отлично сохраняют внешний вид и вкусовые качества.

Созревание и плодоношение

Сливы сорта Золотая капля зацветают в мае. Дерево начинает плодоносить, как правило, на третий год. По срокам созревания сорт относится к поздним. Период интенсивного плодоношения приходится на конец августа – начало сентября. Плоды в зрелом состоянии могут долго висеть на дереве, но часто растрескиваются от затяжных дождей.

Урожайность

Культура характеризуется высокой урожайностью. Средние показатели составляют 60 кг с одного плодового дерева. В условиях произрастания в южных регионах, например, на территории Крыма, эти показатели возрастают.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт относится к самобесплодным. Для образования плодов ему необходимы посаженные рядом другие сорта слив. Идеальными опылителями данной культуры считаются Ренклод Альтана, Ренклод зеленый, Виктория, Анна Шпет, Ренклод де Баве, Кирк. Может опыляться и другими сортами, которые совпадают по срокам цветения.

Выращивание и уход

Золотая капля принадлежит к светолюбивым сортам. Идеальных вкусовых качеств дерево достигает при размещении на южных склонах в защищенных от ветров местах. Высаживать саженцы рекомендуется в марте или в мае. Посадку можно проводить и в осеннее время до наступления заморозков.

Оптимальная высота однолетнего саженца –130-160 см, размеры посадочной ямы – не менее 80х60 см, а расстояние между сливами должно составлять около 4 м.

Слива Золотая капля – неприхотливый сорт, но 2 раза в год нуждается в обрезке. Весной этот процесс носит формирующий характер, а в осенний период – санитарный. Первую формирующую обрезку следует проводить не ранее чем через год после посадки в открытый грунт. Необходимо удалить часть ветвей во избежание загущения кроны, волчки (вертикальные ветви, не несущие плодов) и иногда подрезать центральный проводник. После обрезки места срезов надо обязательно обработать садовым варом или древесным углем.