Выведение новых сортов на территории Российской Федерации ведется давно. Ученые-селекционеры постоянно трудятся над созданием более устойчивых и плодоносных сортов, пригодных для разнообразных климатических зон и типов земель страны. Орловское полосатое относится именно к таким культурам.

Деревце достигает максимальной высоты в 5 метров. Крона у яблони округлой формы, побеги плотные, довольно толстые, темно-бордового оттенка с выделяемыми коленами, имеется небольшое опушение. Почки конической формы, прижатые к побегу. Ветви яблони растут почти под углом в 90 градусов, кончики побегов направлены строго вверх, кора одревесневших веток гладкая, буроватая.

Листовая пластина крупная, волнистая, широкояйцевидная по форме, с заостренным подогнутым кончиком, окрашена в насыщенно-зеленый цвет, блестящая, с выделяемыми морщинами, жилкование грубое, видное. Опушение на листах сведено к минимуму. Черешки средние по длине, утолщенные, у основания окрашены в цвет коры. Прилистник мелковат, может отсутствовать или приобретает ланцетовидную форму.

Цветки у Орловской полосатой яблони крупные, по силуэту похожи на блюдце. Бутоны имеют розовато-белый цвет, лепесточки распустившихся цветов округлые, оттенок сохраняют на протяжении всего периода цветения. Рыльце располагается ниже пыльника.

Среди особенностей сорта стоит выделить его урожайность (деревце плодоносит каждый год) и высокий уровень товарности плодов. Яблоки могут храниться в холодном месте несколько месяцев. К плюсам также относят отменные вкусовые качества плода, повышенную устойчивость растения к парше и скороплодность.

А вот среди минусов можно выделить только тонкость кожицы яблока, из-за которой сбор урожая стоит вести аккуратно, чтобы на яблоках не появились следы механического воздействия, подбитости.

Орловское полосатое относится к позднеосенним сортам. Съёмная зрелость наступает в первые недели сентября. Само плодоношение приходится на 4 год жизни дерева после посадки.

Урожайность у Орловского полосатого считается средней, средневысокой. В возрасте 7-8 лет с одного деревца можно собрать 40-50 кг сладких плодов, с каждым годом плодоносность яблони увеличивается. Уже в возрасте 10-15 лет одно дерево производит 60-80 кг яблок. А с одного гектара можно собрать до 200 центнеров яблок!

Яблоко продолговатое, форма коническая, встречаются и округлые экземпляры. Кожица фрукта на ощупь гладкая, блестящая, но при этом присутствует сизый маслянистый налет воскового типа. На фрукте просматриваются светлые подкожные отметки. Окраска яблока желто-зеленая или золотистая, когда плод переспеет, с видимыми яркими нечеткими полосами, также присутствуют крапинки насыщенного малинового оттенка. Семена плода неправильной формы, недоразвитые, окрашены в темно-коричневый цвет, семенная камера открытого типа. Яблоко некрупное, вес одного фрукта колеблется в районе 120-150 г.

Аромат у яблони сильный. Мякоть фрукта сочная, беловато-кремовая по оттенку, фактура мелкозернистая. Вкус гармоничный, присутствует небольшая кислинка. Дегустационная оценка составляет 4,2-4,6 балла.

По химическому составу выделяются следующие показатели:

• сахара – 10,1%;
• титруемая кислота – 0,78%;
• аскорбиновая кислота – 8,2 мг/100г;
• сумма Р-активных веществ – 212 мг/100г;
• пектины – 10,7%.